هیجان صفرا

سید اسماعیل جرجانی · ذخیره

ترشی معتدل صفرا را می‌شکند؛ افراط معده را سست می‌کند.

منبع: سید اسماعیل جرجانی، ذخیرهٔ خوارزمشاهی

بهاءالدوله · خلاصه

در ایران زمین، خاکشیر و سکنجبین تابستان را اداره می‌کنند.

منبع: بهاءالدوله رازی، خلاصه التجارب

عطاری قدیم · سینه به سینه

خاکشیر را بشو، وگرنه خاک می‌خوری نه دارو.

منبع: عطاری ایران، روایت سینه به سینه دکان